asiatischer Avocado-Lachs Bagel

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Super schneller, asiatischer Avocado-Lachs-Bagel 

enthält Werbung für bofrost*

Heute Morgen musste es für mich super schnell gehen, denn ich hatte tierischen Hunger. So schlimmen Hunger hatte ich schon lange nicht mehr. Beim Sport war noch alles super gewesen, doch kaum Zuhause angekommen, kam dieses nagende Gefühl im Magen. Normalerweise esse ich gar nicht so früh morgens (10 Uhr) schon etwas, aber an manchen Tagen, so wie heute, habe ich einfach Hunger und brauche etwas zwischen die Kiemen. 

Also stand ich in der Küche und wusste nicht, was ich essen sollte. Kennt ihr dieses komisch Gefühl, alles essen zu wollen, sich aber nicht entscheiden zu können? Meine Wahl fiel schließlich nach viel zu langem Überlegen auf ein Restverwertungsgericht. Aus einer noch übrigen, halben Avocado, den letzten Lachsscheiben und leider auch dem bitteren Rest asisatischen Kräuter, habe ich mir schließlich dieses soooo leckere Frühstück gezaubert. Da es so einfach in der Zubereitung war und überraschen lecker geschmeckt hat, habe ich mich dann entschieden noch schnell ein paar Bilder für euch zu machen. Mannoman war das hart!

Lange Rede, kurzer Sinn! Das Rezept findet Ihr gleich hier drunter und die tollen Kräutermischungen von bofrost* , in der praktischen Dose, findet ihr HIER.

Aber jetzt zum wichtigstem, das Rezept: 

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