Oatsome Beeren-Erdnuss-Riegel – Der leckereste selbstgemachte Riegel
enthält Werbung/Affiliate Link für Oatsome
Wer mag schon keine Schokoriegel? Also ich liebe Riegel, denn sie sind der ideale schnelle Snack, wenn man mal keine Zeit hat. Leider sind die meisten Riegel, die man fertig kaufen kann, nicht wirklich gesund und voller fieser Zusatzstoffe und Zucker. Deshalb mache ich meine Riegel einfach selber!
Besonders gerne benutze ich als Basis für selbst gemachte Riegel jeder Art die Crunchy Toppings von Oatsome, statt klassisches Müsli. Dazu mische ich gerne eine Smoothiebowl von Oatsome. Diese verleiht dem Riegel eine besonders fruchtige Note, zwischen all dem Knusper-Elementen aus dem Topping. So entsteht ganz einfach die Basis für einen tollen Riegel, hier den Beeren-Erdnuss-Riegel. Damit das Topping und das Pulver der Bowl gut zusammen halten, nehme ich gerne Ahornsirup, ihr könnt auch Honig nehmen und etwas Kokosöl. So werden die Reigel beim Backen schön knusprig.
Freestyle Rezept
Das gesamte Rezept ist ein Freestyle Rezept, was bedeutet, dass es keine genauen Mengenangaben gibt. Ich mixe mir die Sachen einfach nach Gefühl zusammen. Das klappt super, traut euch einfach und probiert es aus! So genau sind nämlich meine Beeren-Erdnuss-Riegel entstanden – einfach ausprobiert und für mega lecker empfunden!
Beeren über Beeren – auch im Winter!
Wer auch im Winter nicht auf leckere Beeren verzichten möchte, kann super zu den Bowls und Dopings von Oatsome zugreifen. Hier werden frische Früchte zu leckeren Produkten verarbeitet, die dann das ganze Jahr für euch bereit stehen. So kann ich mir auch im Winter fruchtige Riegel mischen, die wirklich nach frischen Beeren und nicht nach Aroma-Stoffen schmecken. Und natürlich weiß ich so genau, was in den Riegeln drin ist: Besser geht es nicht!
Nun aber zum Wichtigsten des ganzen Blobbeitrages, dem Rezept für meine knusprig-lecker-cremigen Beeren-Erdnuss-Riegel: experimentiert einfach und lasst es euch schmecken.
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Mehr Rezepte mit Oatsome-Produkten findest du HIER!
Oatsome Beeren-Erdnuss-Riegel
Oatsome Beeren-Erdnuss-Riegel
mittel-
Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Ruhezeit: 10 Minuten -
Backzeit: 20 Minuten -
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
| Für die Müsli-Schicht | |
|---|---|
| Oatsomes Die Beerenbande * | |
| Oatsomes Kapt´n Blaubeeren * | |
| Ahornsirup | |
| Kokosöl | |
| Andere Schichten | |
| Kokosöl | |
| Erdnussbutter | |
| Vegane, dunkle Schokolade | |
| Topping | |
| Oatsomes Die Beerenbande * | |
Zubereitung
- Für die Müslischicht die Beerenbande * und Kapt´n Blaubeeren * 1 zu 1 vermischen.
- Ahornsiurp und geschmolzenes Kokosöl dazu geben, bis eine schöne dicke und formbare Masse entsteht.
- Diese in eine Müsliriegel Silikonform * verteilen, so das etwa die Hälfte der Kuhle gefüllt ist und im Backofen bei 190 Grad Ober- und Unterhitze 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und mit einem Teelöffel die Masse in der Form runter drücken und abkühlen lassen.
- Auf jedem Riegel 2 TL Erdnussbutter verteilen und die Riegel in den Tiefkühler geben, bis die Erdnussbutter fest ist.
- In der Zwischenzeit dunkle Schokolade mit einem EL Kokosöl schmelzen.
- Die gefrorenen Riegel aus der Form lösen und auf ein Gitter leben.
- Mit der Schokolade begießen und auf der noch flüssigen Schokolade Oatsomes Die Beerenbande * verteilen.
- Die Schokolade abkühlen lassen oder die Riegel wieder einfrieren
Notizen
* Affiliate Links – Danke für eure Unterstützung <3
Das klingt wirklich nach einem sehr tollen Beitrag. Ich bin begeistert und werde den Riegel auch mach nach experimentieren.
Liebe Grüße
Luisa von https://littlefork.de/