Einfacher Marzipan Rührkuchen mit Pistazien-Glasur

Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern

Marzipan Rührkuchen perfekt für Ostern nach einfachem Rezept

enthält Werbung für meine liebsten Foodblogs <3 und JustSpices

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Ostern steht wieder vor der Türe und wie immer beginnt nun die Planung des grandiosen Oster-Brunchs, so ist es zumindest bei uns. Am Ostermontag trifft sich die ganze Großfamilie bei meinen Eltern und es wird von Vormittags bis zum Abend gespeist. Da wir “Kinder” nun alle groß sind, bringen wir natürlich unseren Beitrag zum Buffet mit. Dieses Jahr werde ich neben einem leckeren gebeizten Lachs, auch diesen köstlichen Marzipan Rührkuchen mitbringen. 

Oster-Frühstücks-Ideen – Blogevent #OsterliebelEi

Unser Oster-Buffet beinhaltet Speisen jeglicher Art, so dass wir uns Morgens wie auch Mittags und Abends köstlich satt essen können, denn schließlich ist es das Ende der Fastenzeit und ein Festmahl wert! Deshalb finde ich unser österliches Blogevent auch so unglaublich passend: Hier kann ich weitere tolle Ideen finden, wie unser Oster-Buffet noch bunter wird. Neben weiteren Kuchenideen finden ihr dort auch herzhafte Hefehasen, köstliche Energy-Balls und eine Sandwichtorte! Das klingt spannend? Dann guckt euch HIER die anderen Beiträge des Blog-Events an und stöbere in den tollen Rezepten!

Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern
Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern

Schnelles Rührkuchen-Rezept für Marzipanfans und Pistazien-Liebhaber

Mein Beitrag zum Blogger-Event ist dieser frühlingshafte Marzipan Rührkuchen. Da ich Marzipan über alle liebe, dachte ich, dass auch Ostern eine gehörige Ladung Marzipan durchaus sinnvoll wäre… hehe. So kam es zu diesem Kuchen, der wirklich super schnell zusammen gerührt ist. Die Glasur dagegen ist ein gelungenes Experiment und besteht fast aus allen Zutaten, wie eine klassische Glasur wie Puderzucker und Zitronensaft. Für den Pistazien Geschmack und die tolle grüne Farbe, habe ich der Glasur Pistazien-Creme beigefügt. Diese habe ich bei einem Discounter in einer Frühlings-Aktion gekauft und ist leider kein reines Nussmus. Mit einem schönes Pistazienmus wird diese Glasur sicher noch viel leckerer und nussiger schmecken! 

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Deko muss sein, vor allem an Ostern!

Wie ihr sicher schon gemerkt habt, stehe ich total auf natürliche Dekorationen. Deshalb habe ich mich auch hier wieder für Blüten aus dem Garten entschieden. Der Kuchen selbst mit mit gehackten Pistazien und essbaren Blüten dekoriert. Diese verleihen dem Marzipan Rührkuchen eine blumige Note und zaubern etwas Farbe auf den Tisch. Die essbaren Blüten sind wieder von JustSpices und heißen “Blüten Mix”. Ich muss ehrlich sein, ich liebe sie einfach und könne sie überall drauf streuen. Und hier passen sie mal wirklich wirklich super gut ins Konzept. Da hab ich Glück gehabt 😉

Ich wünsche euch frohe Ostern und einen wundervollen Oster-Schmaus!

 

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Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern
Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern

Hier findet Ihr alle tollen Rezept von unserem #OsterlieberEI – Blogevent:

Karottenkuchen von Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum
Karottenkuchen von Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum
Karotten-Enery-Bällchen von Jana von Lovinveganfood
Karotten-Enery-Bällchen von Jana von Lovinveganfood
Herzhafte Hefehasen von Doris von Doricicas
Herzhafte Hefehasen von Doris von Doricicas
Eierlikör-Nutella-Hase von Linals Backhimmel
Eierlikör-Nutella-Hase von Linals Backhimmel
Marzipan-Rührkuchen von Heike von Pünktchens Mama
Marzipan-Rührkuchen von Heike von Pünktchens Mama
Eierlikörmuffins von Juliane von Geschmacksliebe
Eierlikörmuffins von Juliane von Geschmacksliebe
Sandwichtorte von Iris von Preppie and me
Sandwichtorte von Iris von Preppie and me
Pasqua von Laura von The Cooking Globetrotter
Pasqua von Laura von The Cooking Globetrotter
Oster Cake Pops für euren Osterbrunch von Rebekka von Kaleidoscopic Kitchen
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Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern

Einfacher Marzipan-Rührkuchen mit Pistazien-Glasur

Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern
Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern

Lust auf einfache Rührkuchen?

Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern
Marzipan Rührkuchen einfaches Rezept für Ostern
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8 Kommentare

  1. April 7, 2019 / 6:26 am

    Wow Heike! Einfach aber richtig beindruckend!!
    Mandeln gehören irgendwie auch zu Ostern. Ich werde es bestimmt bald ausprobieren!
    Wünsche dir einen schönen Sonntag!
    LG
    Laura

    • Puenktchens-Mama
      Autor
      April 7, 2019 / 7:57 am

      Vielen lieben Dank Laura! Mit den Mandeln hast du recht, darüber hatte ich noch gar nicht nachgedacht hehe
      LG
      Heike

  2. April 7, 2019 / 6:53 am

    Ich liebe Marzipan, vielen Dank für das wundervolle Rezept. Liebe Grüße Iris

    • Puenktchens-Mama
      Autor
      April 7, 2019 / 7:57 am

      Wow! Vielen lieben Dank Iris! Liebe Grüße zurück, Heike

  3. April 7, 2019 / 11:06 am

    Liebe Heike,
    die Fotos sind wieder ganz und gar unglaublich und der Kuchen so toll in Szene gesetzt, dass man direkt ein Stück probieren möchte.
    Wäre ja auch gleich heute zum Kaffee ganz nett 🙂
    Ich wünsche dir einen sonnigen Tag mit der Familie, Juliane

  4. April 7, 2019 / 6:02 pm

    Ein supertoller Beitrag liebe Heike. Eigentlich mag ich kein Marzipan, außer im Kuchen. Ich finde, es gibt einem Kuchen das gewisse Etwas. Dein Kuchen wandert auf jeden Fall auf die To-Bake-Liste.
    Schön, dass du beim Blogevent dabei bist.
    Liebe Grüße,
    Kathrina

  5. April 7, 2019 / 7:50 pm

    Liebe Heike,
    bei deinen Bildern möchte man eigentlich am liebsten direkt ins Bild hinein hüpfen und ein Stück vom Kuchen mopsen. Ganz ganz toller Beitrag und fantastische Bilder.
    Viele liebe Grüße
    Rebekka

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