Oreo-Torte – die köstliche und einfache Verführung
Juhu, endlich mal wieder ein Kindergeburtstag….. Und was wünscht sich mein Großer natürlich für einen Kuchen, um ihn mit in die Schule zu nehmen? Klar, eine Oreo-Torte, denn alle lieben die Schwarz-Weißen Oreo Kekse!
Diese Torte wirkt zudem sehr eindrucksvoll, auch wenn sie in der Herstellung wirklich simpel und einfach ist. Wer also mal auf der Arbeit, in der Schule oder im Kindergarten richtig angeben möchte, sollte einfach so eine Torte mitbringen! Alle werden begeistert sein, denn sie sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch super gut.
Wer mag schon keine Oreos?
Ein leckere einfache Schokoladen-Boden, bestrichen mit einer dicken und saftigen Oreo-Creme. Da wird doch jeder schwach, oder? Jetzt ensthaft: Kennt ihr jemanden der KEINE Oreos mag? Ich nicht. Also an alle Oreo-Fans, hier das simple Rezept zur Traum-Torte: HIER
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Oreo-Torte – einfaches Rezept für eine tolle Torte
Zutaten
- 6 Eier
- 340g braunen Zucker
- 340g Mehl
- 340g weiche Butter
- 80g geschmolzene, dunkle Schokolade
- 60g Kakaopulver
- 1 Pk Backpulver
- 1 Packung Oreos
- 2 Becher Creme Fraise
- 275g Frischkäse
- Vanille Extrakt
- San Apart
- Zucker
- Oreos
Zubereitung
- Backofen auf 190 Grad vorheizen und 16cm Durchmesser Springformen mit Backpapier auslegen und einfetten.
- Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
- Butter mit Zucker schaumig schlagen und die Eier nach einander dazu geben und verrühren.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver auf die Eier-Mischung sieben und kurz unterrühren.
- Die geschmolzene Schokolade dazu geben und alles gründlich vermischen.
- Den Teig auf 5 bleichgroße Portionen aufteilen und nacheinander oder gleichzeitig in den Springformen für etwa 20 Minuten backen.
- Die Böden vorsichtig aus der Form lösen und abkühlen lassen.
- Die Oreos aufdrehen und die Creme vom Keks trennen. Beides separat von einander sammeln.
- Creme Fraise und Frischkäse mit etwas Zucker und Vanille Extrakt verrühren.
- Das die weiße Creme der Oreos dazu geben und vermischen.
- San Apart unter rühren bis die Creme streichfest ist.
- Die Kekse der Oreos grob zerbröseln und unter die Creme heben.
- Die Böden mit Creme bestreichen und vorsichtig und gerade aufeinander stapeln. Falls die Torte zu instabil ist, mit einem Tortendübel fixieren.
- Den obersten Boden besonders dick mit Creme bestreichen und ganze, sowie gebrochene Oreos-Kekse als Deko in die Creme stecken.
- Die Torte vor dem verzehr einmal komplett durch kühlen.
