Nobake-Aprikosen-Avocado-Cheesecake

Nobake-Aprikosen-Avocado-Cheesecake

NoBake ist immer gut, noch besser aber, wenn es auch noch ein Cheesecake ist. Die Steigerung ist dann nur noch köstliche Schokolade und eine super reife und gesunde Avocado dazu. Ihr meint das geht nicht? Oh doch! Hiermit präsentiere ich euch meinen super cremigen NoBake-Aprikosen-Avocado-Cheesecake!

Aprikosen und Schokolade

In diesem leckeren Kuchen trifft einiges aufeinander, denn er ist eine bunte Mischung aus verschiedenen Rezept Ideen, welche ich einfach spontan zusammen gewürfelt habe. Die Avocado macht den Kuchen etwas „gesünder“ und ersetzt hier ganz klar einen Frischkäse oder ein anderes tierisches Milchprodukt. Wer also vegan lebt, kann für den Boden einfach einen veganen Kuchen verwenden und schon ist der ganze Kuchen perfekt zu genießen!

Die Aprikosen-Marmelade ist dagegen mein persönliches Highlight. Ich liebe sie einfach abgöttisch, vor allem in der Kombination mit dunkler Schokolade. Die beiden Geschmacksrichtungen ergänzen sich für mich perfekt. So ist der NoBake-Aprikosen-Avocado-Cheesecake natürlich der ideal Kuchen für mich.

Ihr mögt NoBake Kuchen? Dann schaut euch doch auch mal meinen super leckeren NoBake-Erdbeer-Cheesecake HIER an!

Avocado in Süß?

Dieser NoBake-Aprikosen-Avocado-Cheesecake ist übrigens mein erster Versuch, etwas Süßes mit Avocado herzustellen. Ich finde, man schmeckt die Avocado in dieser Kombination gar nicht, bis vielleicht nur ein ganz wenig. Auf jeden Fall ist der Geschmack nicht gewöhnungsbedürftig, sonder eher interessant und köstlich. Meinen Mann darf man aber bloß nicht sagen, dass in dem Kuchen ein Gemüse steckt, sonst wird er es sicher nicht essen, einfach aus Prinzip 🙈

Aber egal, ich mag ihn und werde ihn essen! Und wenn ihr ihn jetzt auch gerne ausprobieren wollt, findet ihr hier nun das Rezept:

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