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Grüne Weihnachts Sterne – einfaches Matcha Keks Rezept

Grüne Weihnachts Sterne – einfaches Matcha Keks Rezept

Machte Sterne – Weihnachten im herrlichen Grün

Kekse für Erwachsene – nicht für Kinder geeignet!

Wer den leckeren Geschmack von Matcha liebt muss nun auch an Weihnachten mit diesem einfachen Keks Rezept nicht drauf verzichten! Dieses Rezept ist das ideal Grundrezept für alle möglichen Matcha Keks Varianten, egal ob klassisch ausgestochenen Motive, oder aufwendig gefüllte Linzer Variationen.

Die tolle grüne Farbe des Matchas kommt auch an Weihnachten einfach fantastisch rüber und erinnert an frisches Tannengrün. 

Der typische Geschmack des Matchas ist super kombiniertbar mit weißer , süßer Schokolade und ein paar Zuckerstreusel geben den Keksen dann ihren super edlen Look und geben etwas Textur beim knuspern. Wer kann so diesen Keksen schon Wiederstehen?

Nächste Woche zeige ich eine leckere Variante mit selbst gemachter Quittenmarmelade gefüllt.

Grüne Weihnachts Sterne 

 

Grüne Weihnachts Sterne – einfaches Matcha Keks Rezept

Kategorie: backen

Cuisine: asiatisch

Grüne Weihnachts Sterne – einfaches Matcha Keks Rezept

Zutaten

  • 300g Mehl
  • 13g Matcha Pulver
  • 100g Zucker
  • 200g Butter
  • weiße Schokolade
  • Deko-Streusel

Anleitung

  1. Aus Mehl, Zucker, Matcha Pulver und Butter einen glatten Teig kneten (wie ein Mürbeteig). Mit einer Küchenmaschine geht dies besonders einfach und schnell. (Kenwood K-Haken verwenden)
  2. Den Teig in Folie eingewickelt für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Backofen auf 170 Grad vorheizen.
  4. Nach dem Ruhen, den Teig kurz durchkneten.
  5. Auf einer bemehlten Fläche 3-5 mm dick ausrollen und unterschiedlich große Sterne ausstechen.
  6. Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Backofen 10 Minuten backen.
  7. Gute abkühlen lassen,
  8. In die geschmolzene Schokolade tauchen, auf ein Gitter legen und mit Streuseln dekorieren.
https://puenktchens-mama.de/rezepte/weihnachten/gruene-weihnachts-sterne-einfaches-matcha-keks-rezept/
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